 Yapımı çok kolay çıtır bir börek. Malzemeler: 3 adet yufka 100 gr margarin 1 bardak yoğurt 1 adet yumurta peynir susam Yapılışı: Margarin eritilir, yoğurt ve yumurtanın beyazıyla iyice çırpılır. 1 yufka açılır içine harç sürülür. Ortadan ikiye katlanır. 3-4 parmak kalınlığında şeritler kesilir. Tekrar harç sürülür peyniri koyup muska şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür. Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
20:39 - 5/11/2009 -
|